Brugge / Economie Brugge / Economie “We willen de beste chocolatier van de wereld worden”: The Chocolate Line is genomineerd voor Ambassadeur voor Bedrijvig West-Vlaanderen Wie wordt de opvolger van Rik Verheye als West-Vlaams Ambassadeur? Dat komen we te weten op 25 november, maar die avond wordt ook een onderneming bekroond. KW gaat samen met de provincie, Radio2 en Focus-WTV opnieuw op zoek naar de Ambassadeur voor Bedrijvig West-Vlaanderen. In aanloop naar deze verkiezing stellen we elke week een van de zes genomineerde bedrijven voor. We starten met The Chocolate Line uit Brugge. 15 oktober 2025
Brugge / Horeca Brugge / Horeca Julius Persoone opent eigen Chocolate Bar bij The Chocolate Line: “Takeaway voor chocoladedesserts” Chocolatier Julius Persoone - zoon van - heeft bij The Chocolate Line zijn Julius Chocolate Bar geopend. “Je kunt het zien als een takeaway dessertbar waarbij we onze creativiteit volledig de vrije loop laten”, zegt Julius. “Met een rij tot buiten waren de eerste dagen alvast veelbelovend.” 29 juli 2025
Lifestyle Lifestyle Julius Persoone: ”Ik wil graag de beste van de wereld worden” Julius Persoone wil met zijn chocoladecreaties niets minder dan de wereld veroveren. Zijn ouders maakten van The Chocolate Line een begrip in de chocoladewereld, hij laat er vandaag een nieuwe wind door waaien. Het gaat niet zonder slag of stoot, maar vader Dominique en zoon Julius trekken aan hetzelfde zeel. “We delen dezelfde passie, en de koppigheid om onze dromen na te jagen. Maar ik ben geen kopie van mijn vader.” 12 september 2022
Samenleving Samenleving Wie volgt Wim en Saghine op als West-Vlaams Ambassadeur? Stem op jouw favoriet! Wie volgt Saghine Lampaert en Wim Opbrouck op als West-Vlaams Ambassadeur? In samenwerking met Radio 2, Focus-WTV en de provincie verkiezen we met De Krant van West-Vlaanderen voor de vierde keer deze West-Vlaamse vaandeldrager. Breng vanaf vandaag jouw stem uit en beslis samen met onze vakjury wie op 24 november de nieuwe Ambassadeur wordt. Maak hier alvast kennis met de tien kandidaten. 12 juli 2022
Brugge / Media Brugge / Media Dominique Persoone verrast zijn vrouw met huwelijk op Mexicaans strand Hij mag dan wel in de chocoladebusiness zitten, het is geen geheim dat Dominique Persoone een peperkoeken hart heeft. De romanticus verraste zijn vrouw met een huwelijk op het strand van Mexico. 12 september 2022
Brugge / Televisie Brugge / Televisie Chocolatier en TV-ster Dominique Persoone: “Ik krijg elke zondag 150 euro drinkgeld van mijn vrouw. Meer heb ik niet nodig” Het volgende is al langer geweten: dat hij een topkok is en de beste chocolatier van de hele aardbol, intussen telt zijn Brugse zaak The Chocolate Line 46 werknemers. Dat hij een cacaoplantage in Mexico runt en een chocoladefabriek in Congo. En dat hij meer dan ooit een televisiester is: Njam!, Bake Off, Cook Ensemble, Over de Oceaan… Maar wie schuilt er in die ruwe getatoeëerde bast, achter dat spekkig West-Vlaams taaltje? Waarom hij Imke wil redden, zijn vrouw nu en dan eens twee cava’s opgiet, hij zijn moeder berichtjes stuurt van Kabouter Klus, zijn zoon waarschuwde voor stewardessen van 32 jaar en zijn vader op zijn 72ste nog een tatoeage bezorgde: een heerlijk onversneden babbel. 12 september 2022
